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Aus der Branche

Das ist moderne Küche: Alle Varianten eines Produktes ausgiebig testen

Deutschland, Göttingen, 15. März 2011. Das Fine-Dining-Restaurant „Planea“ wurde Ende Mai 2010 eröffnet und ist ein Unternehmen der Hotel Freizeit In GmbH, Göttingen. Über 400.000 Euro wurden in den kubus-artigen Neubau neben der historischen Sternwarte am Rander der Innenstadt investiert. Das Team des „Planea“ umfasst rund 30 Mitarbeiter.

Weitere Informationen: www.planea.de
Kirill Kinfelt vom Aufsteiger-Restaurant "Planea" in Göttingen setzt auf neue Studien mit Top-Rohwaren und Geschmacks-Gegensätzen

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Marius Ackermann wird neuer Chefkoch im Hotel Post

Das Hotel Post Bezau im Bregenzerwald, das bereits mit zwei Hauben und 15 Punkten im Gault Millau vertreten ist, will seine kulinarische Reputation kontinuierlich weiter ausbauen. Darum wurde als neuer Küchenchef Marius Ackermann verpflichtet. Begleitet wird Marius Ackermanns Küche von den Weinempfehlungen Dietmar Alges. Der Weinexperte hat die Weinkarte des Hotel Post behutsam erneuert und pflegt den direkten Kontakt zu vielen österreichischen aber auch internationalen Weingütern.

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Treue lohnt sich – neue Vorteile für Stammgäste von The Leading Hotels of the World, Ltd.

„Treue muss belohnt werden!“ Diese Überzeugung vertritt auch The Leading Hotels of the World, Ltd. und honoriert künftig Stammgäste mit kostenlosen Übernachtungen. Von diesem Geschenk profitieren exklusiv die Mitglieder des Kundenbindungsprogramms Leaders Club, die direkt über The Leading Hotels of the World, Ltd. mit der Website bzw. eine der kostenfreien Rufnummer buchen. Das Schöne an dem neuen Treue-Bonus: Die Anzahl der kostenfreien Übernachtungen, die man sammeln kann, ist unbegrenzt. Wer also viel bucht, bekommt auch viel geschenkt. 

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Upstalsboom Hotel Ostseestrand erhält Qualitätssiegel von der DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern

Upstalsboom Hotel Ostseestrand erhält Qualitätssiegel von der DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern

Das 4-Sterne Superior Upstalsboom Hotel Ostseestrand auf der Insel Usedom wurde von der DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern mit dem Qualitätssigel „Q“ der Initiative „ServiceQualität Deutschland“ ausgezeichnet.

 

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Landebahn mit Hotell oder Hotel mit Landebahn?

Am 4. Juli 2009 wurde die 800 Meter lange private Fluglandebahn des Fünf-Sterne-Schlosses Hertelendy in Betrieb genommen. Als einzige Landebahn in Europa erwartet sie die Passagiere von Sportflugzeugen in unmittelbarer Nähe eines Fünf-Sterne-Schlosshotels.

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