Cake & Coffee

Ideen-Fabrik Pfälzer Barrique-Forum: Nachhaltige Erneuerung

Deutschland, Göppingen, 01.04.2011. PUR PUR, das neue Premium Wasser von AQUA RÖMER, unterstützt als Sponsor die 11. Deutschen Barista Meisterschaften vom 15.-17. April in Hamburg.

Deutschland, Hamburg, 31. März 2011. CHEF-SACHE ist ein internationales kulinarisches Fachsymposium, das sich als Plattform für Trendsetting, Networking und Erfahrungsaustausch zwischen Spitzenköchen, interessierten Gourmets und Unternehmen der Gastronomiebranche etabliert hat. 

Italienische Avantgarde, baskische Revolution und Flemish Power im Herzen von Köln.

Chafing Dish Induction Plus von Hepp bietet Flexibilität und Komfort

Wildbret vom Wildschwein steht das ganze Jahr über zur Verfügung. Hochwertiges naturbelassenes Fleisch, das sich besonders gut zum Grillen und Barbecuen eignet. Für die Macher von Europas Grill- und Barbecuemagazin N°1, FIRE&FOOD, hat Wildbret immer Saison. In ihrem Sonderheft „Grillen und Barbecuen mit heimischem Wildbret“ zeigen sie u.a., dass mit speziellen Garmethoden alle verwertbaren Fleisch-Stücke vom Wild zu wahren Köstlichkeiten geraten.

Die Wildschweinpopulation hat in den letzten Jahren explosionsartig zugenommen. Dies führt mittlerweile zu immensen Schäden für die Land-, Jagd- und Forstwirtschaft. Abhilfe schafft hier nur der gezielte Abschuss von Jungtieren, um die Populationsdichte einzudämmen.

GastroPR ist das erste, exklusive Online Portal in Deutschland für aktuelle Pressemeldungen direkt aus Gastronomiebranche.

Deutschland, Hamburg, 24. März 2011. Unter dem Motto Experience Tomorrow Today haben sich Top-Entscheider aus Gastronomie, Hotellerie und Catering auf der Gastro Vision über Innovationen aus der Branche informiert. Zufriedene Aussteller freuen sich gemeinsam mit dem Veranstalter über einen neuen Besucherrekord: Über 2.600 Fachbesucher nutzten die exklusive Veranstaltung in Hamburg, um sich in persönlichen Gesprächen über relevante Trends auszutauschen sowie neue Produkte und Dienstleistungen der rund 70 Aussteller kennenzulernen. 

Fairer Handel 2.0: Das Start-Up Coffee Circle baut in Ilketunjo, einer der äthiopischen Kaffeekooperativen im Südwesten des Landes, aus Spendengeldern einen Trinkwasserbrunnen und dank einer Tonne online verkauften Kaffees erhalten 2.000 Äthiopier erstmals Zugang zu sauberem Trinkwasser.

TABU ABSINTH präsentiert auf der internationalen Fachmesse ProWein in Düsseldorfer vom 27. bis 29. März 2011 eine neue iPhone-, iTouch- und iPad-Anwendung für Absinthfreunde.

Deutschland, Hamburg, im März 2011. "Was wünschen Sie sich, um unsere Zukunft grüner zu gestalten?", fragt Knorr ab sofort und lädt Menschen ein, ihren Wunsch für eine bessere Umwelt in einem Video festzuhalten und anschließend im Internet hochzuladen. Am Ende der Aktion steht ein außergewöhnlicher Rekord: Aus allen Videos bildet Knorr die längste grüne Wunschkette Deutschlands und veröffentlicht sie auf dem eigenen, neu eröffneten YouTube-Kanal und seiner Facebook-Seite. Nähere Informationen unter www.knorr.de und unter www.facebook.com/knorrdeutschland.